发布时间:2025-06-08 06:45:13 来源:悦刻正品优购 作者:悦刻正品优购
本篇文章给大家谈谈麻辣拌家常做法,麻辣以及麻辣拌家常做法山西对应的法麻知识点,文章可能有点长,辣拌但是家常希望大家可以阅读完,增长自己的做法知识 ,最重要的山西是希望对各位有所帮助,可以解决了您的麻辣问题 ,不要忘了收藏本站喔 。法麻
本文目录
?辣拌???????食材:
各种火锅丸子,青菜 ,家常红薯宽粉,做法甜玉米,山西金针菇,麻辣豆腐泡 ,法麻香菜,辣拌友加麻辣调料包一袋。
????????做法:
1?红薯粉提前泡软 ,锅中放清水,放入火锅丸子,金针菇,豆腐泡,甜玉米,红薯粉 ,大火烧开后煮5分钟。
2?各种丸子煮熟煮软,放入青菜煮变色 。
3?将煮好的食材捞出放入碗中 ,分别倒入调料包 ,放香菜 ,拌匀即可食用 。
麻辣拌可放入的菜 :土豆片50g、宽粉30g、海带结30g 、红丸子30g、蟹棒30g、豆皮30g、宝宝肠30g、鱼豆腐30g 。
辅料:麻辣酱汁一碗。
具体做法如下:
1 、准备好麻辣酱汁一碗。
2、锅中热水烧开 ,先将不易熟的土豆下入锅中,稍微煮软后把菜类下锅 ,最后下其他丸子、蟹棒等副食类。
3、待其完全煮熟后捞出沥干(一定要沥干,否则会有很多汁水 ,味道不够浓郁) 。总共煮个4分钟左右就可以了。
4 、将煮熟的菜一并倒入装有调料汁的大碗中 ,搅拌均匀装盘
用料
火锅底料包
山西麻辣拌麻辣酸甜的做法,多加这一步,汤汁浓郁,麻辣鲜香的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
先说一下配料:火锅底料 、辣椒酱 、豆瓣酱、芝麻酱 、葱姜蒜末、纯牛奶一盒 。还有你爱吃的各种食材,下面直接说做法 。
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
第一步,锅里倒油,烧热后把葱姜蒜末下锅,爆出香味。接着放入一勺豆瓣酱、一勺辣椒酱 、一块火锅底料 。如果用的是麻辣火锅底料,就可以不放辣椒酱。用中小火慢慢炒,炒出香味炒出红油 。
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
第二步,取出一盒纯牛奶,倒入锅里 ,在加入一碗半的清水。这是单人的分量,人多了,可以适当增加纯牛奶和清水的用量。记住这个小妙招,一盒纯牛奶就是麻辣烫底好吃的秘诀。纯牛奶不但能压制燥热的辣味 ,还能中和口感 ,提升香味 。
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
第三步 ,把准备好的食材下锅,记住先放耐煮的食材 ,比如说丸子、川粉 、香菇之类的。然后再放面条、土豆粉之类的主食。稍微煮一会以后,在放蔬菜类的。这样煮出来的口感好吃 ,而且卖相也好看 。要不然有些食材还夹生 ,有些食材都煮化了 。
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
第四步,准备一些芝麻酱 ,用清水或香油化开,转圈倒入锅里,搅拌均匀。然后在淋入少许香醋,搅拌一下即可出锅。记住是关火后,放入芝麻酱 ,这样味道正,芝麻酱煮过以后就不香了。醋要一点点就行,能降低油腻感,让味道更好吃 。
步骤6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
好了 ,一份“家常”版的麻辣烫就做好了,上面就是详细的介绍 。出锅后,汤汁浓郁,麻辣鲜香,越吃越好吃 。味道和外面很多门店卖的很相似 ,味道真的很不错。
好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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